讓你一生不生病的三道養生菜
醋泡薑、醋泡花生、醋泡黑豆
1、醋泡黑豆
中央電視臺的《中華醫藥》
醋泡黑豆是中醫治 療腎虛的黃金驗方,醋泡黑豆具有美容、減肥、
原料:黑豆適量,醋適量。
做法:
1、把洗淨晾乾的黑豆放入炒鍋中中火幹炒。
2、五分鐘後能聞到一股豆香味兒,並聽到啪啪的聲音,
3、放入容器中,在通風處晾涼。
4、把晾涼後的黑豆放入一個有蓋子的容器內,
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盤兒了。加上蜂蜜,
食用方法:一次不用多吃,兩三顆就可以了,但要堅持食用才有效。
2、醋泡花生
醋 與花生的“天仙配”是科學的, 這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸, 但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。 而醋中的多種有機酸恰是解膩 又生香的, 因此用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7~10粒, 連吃一周為一個療程,可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積, 但需注意的是,食用要適量,最 多十幾粒,吃後一定及時漱口, 否則對牙齒不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、 阻止血栓形成有較好的作用。長期堅持食用可降低血壓,軟化血管, 減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、 熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的, 因此醋泡花生可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積, 可謂兩全其美!
原料:花生50克,醋半瓶。
做法:
1、用花生米(最好是新鮮的)50克。
2、放到可以密封的罐子裏,倒入米醋或陳醋。
3、醋要沒過花生米,蓋上蓋子密封好,放到陰涼處7-10天。
4、大概一個星期就可以吃了。
食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可, 堅持吃才有效果。
3、醋泡薑
醋泡花生有清熱、活血的功效,對保護血管壁、
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸,但畢竟脂類含量高、
原料:花生50克,醋半瓶。
做法:
1、用花生米(最好是新鮮的)50克。
2、放到可以密封的罐子裏,倒入米醋或陳醋。
3、醋要沒過花生米,蓋上蓋子密封好,放到陰涼處7-10天。
4、大概一個星期就可以吃了。
食用方法:一天不要吃多,一小勺5-10粒即可,
3、醋泡薑
中 央電視臺《中華醫藥》播出了一期節目“我的健康薑中來”, 全面介紹了國醫大師,吃醋泡薑的養生經驗。國醫大師路志正年高9 0歲了,但從體檢報告上來看,身 體各個臟器的健康水準, 都相當於中年人的水準,那還真是“90歲的年齡,40歲的心臟” ,那他是怎樣保持的那麼好的呢? 路志正以善用脾胃調理之法而聞名, 自然十分看重生薑的這個功效 了,不過按照上述理論推斷,他吃了40多年的醋泡薑, 那脾胃應該保養的不錯吧,那僅此而已嗎,路老說了, 當然不僅僅是這樣了, 我“90歲的年齡40歲的心臟”, 跟這個薑,那也是密不可分的。從上個世紀70年代開始, 路老就和孔子一樣,養成了每天“不撤薑食”的習慣。這個習慣堅持 了40年,90歲高齡的路老,確實在脾胃方面受益很大。 每天吃點這個,我食欲旺盛,食欲旺盛,少得感冒。 但吃醋泡薑是不是只養脾胃呢?根據路老的臨床研 究, 醋泡薑的確是能保持脾胃功能正常,更關鍵的是,脾胃功能正常, 很多問題都迎刃而解。心臟病跟胃特別有關係,膽固醇從哪兒來的? 就從腸胃來的,痛風從哪 兒來,同樣從腸胃來的, 高血壓都有關係,因此,我們把腸胃、脾胃搞好了, 那就都解決問題了。
所以每天吃醋泡姜對人健康是非常有幫助的。 醋泡生薑不僅養生效果極佳, 而且作為一道調味的小涼菜還很不錯呢,東西雖好,但不要貪吃哦, 每天2-4片即可。
原料:生薑一塊(最好選用鮮姜)米醋或陳醋一瓶
做法:
1、生薑切片
2、把切好的薑片放到一個罐子裏,倒入米醋或陳醋。
3、醋倒滿,沒過生薑。
4、取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。
食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,長期食用效果最好。
以上轉貼欣賞~
做法:
1、生薑切片
2、把切好的薑片放到一個罐子裏,倒入米醋或陳醋。
3、醋倒滿,沒過生薑。
4、取一小塊保鮮膜,折疊成一小塊。
5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。
6、蓋上蓋子,密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。
食用方法:每天2-4片,早晨吃最好,長期食用效果最好。
以上轉貼欣賞~