最近麵包問題鬧得沸沸揚揚的，還是自己做最實在、安心。
今天小編來和大家分享如何用電鍋做麵包!台灣人常吃米，相信
電鍋應該是大家家裡必備的吧?
麵糰的做法因人而異，電鍋的功能在於:發酵!
將揉好的麵糰放入電子鍋內，按下保溫鍵，進行第一次發酵，
約40分鐘。
之後將麵糰滾上你想要的食材，將麵糰稍微平均等分下；在電
子鍋內鍋噴上一層薄橄欖油，將麵糰(有料的那面朝下)平均放入
排列。
蓋上電鍋蓋，一樣是以保溫方式，進行二次發酵約30分鐘。
確認發酵完成，就可以按下炊飯鍵，開始烘烤。
之後幸運的話(咦?)就會出現香氣撲鼻的美味麵包唷!
資料來源
http://www.cecillia.com.tw/2008/03/blog-post_13.html
以上轉貼欣賞～
