只吃7分飽 能讓大腦免衰老

2013011015:13
2011年12月21日 14:47
 
國際中心/綜合報導
想讓腦袋年輕一點,秘訣可能是少吃一點。美國期刊《國家科學院學報》(PNAS)刊登一項義大利研究,指出透過老鼠的實驗顯示,嚴格控制飲食、減少熱量攝入,可以持久地保持大腦的健康,使腦部免受老化侵襲。
 
羅馬天主教聖心大學(Catholic University of Sacred Heart)醫學院研究人員發現,和過度進食的實驗鼠相比,進食不超過日常所需70%熱量的實驗鼠,認知和記憶能力較佳,其關鍵在於CREB1;低熱量能刺激更多蛋白質CREB1生成,而CREB1能調節重要的腦部功能。
 
研究人員潘尼(Giovambattista Pani)指出,未來他們希望透過藥物的方式,找到不用節食,就可活化CREB1的方式,預防腦部老化。其實,「少吃」的好處一再被專家證實,美國研究人員曾削減恆河猴的熱量攝取,實驗證明可以抗老延壽;荷蘭研究則發現,限制熱量攝入可改善Ⅱ型糖尿病患者的心臟功能。
 
原文網址: 只吃7分飽 能讓大腦免衰老 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20111221/14073.htm#ixzz1hAM1LaRM 

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這麼說來:比如我們一連幾天趕場去吃尾牙去吃喜宴的,都是不健康的行為,到吃到飽餐廳猛吃也是對健康不好~以前的觀念總是覺得:能吃就是福,有大餐吃更是覺得是享受,現在這種習慣和想法要調整了,是喜愛美食沒錯,但是淺嘗小量即可,不要大吃.應該是這樣吧?