痛風是都市流行病，原因沒啥，只為吃得太
好、喝得太香、煙也抽得太多了，人吃食
物，食物也吃人，只是時間未到。
我們《浮城》電影劇組才幾十人，痛風患者
便有好幾個，上網看一看，居然很容易就找
到幾位痛風名人，行政長官曾蔭權每天要吃
三粒藥丸控制病情；全國政協兼瑞安集團主
席羅康瑞在北京參加政協會議時病發，要人
從香港急送藥物上京；立法會議員李柱銘病
發時要撐枴杖出入立法會，使用傷殘人士洗
手間。專家說，痛風不可以根治，但是有一
位《蘋果》讀者Kit和大家分享的良方，有
可能從此改變痛風病人依靠藥物的命運。
讀者Kit來信：「當年才30出頭的五哥患上
此症，我見證他只是食了一粒小花生米或一
小片豆腐，個多小時後馬上手腳腫脹，不能
下地，連水杯也拿不起，要啜飲管，就是薄
紙一張落在他的腳上，他也痛得掉淚。
他有戒口，比出家人更嚴，甚至漸漸抗拒飲
食，因為害怕食物讓他受苦。鄰居介紹食用
鮮百合煲瘦肉，每星期一次，一個月後，他
找了一個長周末冒險測試這食療的功效，他
早上吃了一粒花生和一小片豆腐，坐在家中
靜待病發，家母亦嚴陣以待，出奇了，一天
過去，甚麽事情也沒有發生！
接下來10多年，他堅持每星期飲用這湯，沒
有戒口，當然，量要節制，也再未為此症求
醫吃藥了。
這幾年，我另外四位兄長也有這症狀，他們
亦是每星期飲用此湯一次，至今相安無事
，不用戒口。老爸沒有此病，但是，他也按
平常湯水跟着喝，未有發現任何負面果。」
非常感謝Kit的分享！Kit的分享將會利益數
不盡有需要的人，功德無量。
來信沒有用料的分量，我請教天師，他這樣
建議：鮮百合四個，在超市有賣；瘦肉三
両、切粒、汆水，就是把肉放在冷水中，水
一煲滾就熄火，水倒掉，這樣可以減少肉中
的嘌呤。瘦肉、百合用5碗水煲一個半小
時，煲剩1碗左右，一次喝掉。
我和天師在電話中討論這個食療的時候，他
的身邊有一位男士正好是痛風患者，可見痛
風患者處處可見，這位朋友腿上關節紅腫，
2個多月來吃中、西藥也沒有效果，第二
天，他才吃了這個「百合瘦肉湯」一次，一
個晚上後，關節紅腫已經消退，這是發生在
我身邊的事。
天師建議，在痛風發作的時候，應該每星期
喝「百合瘦肉湯」3次，在完全控制以後，
才從第二個星期改為每星期一次，以後就好
像Kit的哥哥一樣，堅持每星期飲用這湯，
Kit的哥哥沒有戒口，但Kit強調，雖然沒有
戒口，但量要節制，切記！上天給我們一個
擺脫痛苦的機會，我們自己不珍惜，不會有
第二次的。
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