人物側寫－防失智 把椰子油買到缺貨
2013-04-11 02:28 工商時報 【彭禎伶、譚淑珍】
最近長庚生技的椰子油嚴重缺貨，很多人想買也買不到，原因
就是被新光金控董事長吳東進買光了。
吳東進說，他發現這種純天然的椰子油可以改善老年失智問題
，所以他大量買進， 不僅天天吃，也給媽媽吳桂蘭服用，並送
給所有新光集團董事會成員。
吳東進說，吳桂蘭最愛吃椰子油煎蔥油餅，使用2~3個月後，
吳桂蘭最近突然叫出吳東進小姑婆的名字， 吳東進說：「媽
媽好幾年都不會叫小姑婆名字。」
吳東進朋友的媽媽在每餐服用3~4匙椰子油後，眼神已可聚焦
，證明椰子油真的可改善老年失智的問題。
吳東進說，他現在每天早上也將椰子油塗在麵包上，當奶油使
用，口味意想不到的好， 還年輕的人可拿來保養、預防，若給
已有失智症狀的則可以改善。
吳東進說，失智就是因為養份無法傳輸到腦細胞，而養分必須
靠人體分泌胰島素才能傳到腦部， 尤其是糖尿病患者因為胰島
素分泌不易；吳東進打 比方：「養分無法上到腦，腦細胞活活
被餓死後，就失智了。」
他說自己是偶然看到美國學者的研究指出椰子油裡有中鏈三酸
甘油脂， 可以不用靠胰島素就能將養份提供到腦部，對於阿茲
海默症、巴金森氏症等都可改善。
吳東進因而四處尋找天然無添加的椰子油，後來找到二處，
其中一處就是長庚生技椰子油，他甚至拿給義美董事長高志尚
化驗， 證明他提供給眾親友的椰子油是天然沒有添加化學物質
椰子油是一種很好用的食品和外用品，在經過我的使用和推
薦朋友使用一段時間之後， 發現它真的是一種神奇的東西，好
的東西要跟好朋友分享，為了發揮它最大的影響力， 以下我來
介紹一些椰子油的妙用，希望對大家有幫助。
香港腳方面，可以把椰子油滴到鞋子裡面，然後穿著去上班，
明天換另外一雙鞋子,同樣也倒入一些椰子油，連續用個三～
五天， 你會發現，香港腳已經好很多甚至痊癒了。
還有什麼東西比它更方便的呢？畢竟它沒有毒性和副作用。
有些人出門前，會把頭髮整理的漂漂亮亮的，用些髮雕或慕絲
來作造型， 雖然有型，可是，畢竟是化學產品，對身體有害，
頭髮抹乾又硬梆梆的，並不自然； 椰子油就不一樣了，你可以
倒一些椰子油在手上，然後兩手搓一搓， 可以抹在頭髮上，眉
毛上，然後再做造型， 然後你會發現，頭髮自然又有型，柔亮
又富彈性， 只要不要抹太多，不會有油油的感覺。
椰子油是最天然又健康的食品， 以前曾經被誤解過,，因為它是
飽和脂肪，認為它對身體不好，會增加身體的負擔， 後來發現
，根本是無稽之談， 我常以為，吃的東西越天然越好，椰子油就
是這樣一種天然的好東西， 在常溫下品質穩定，不容易變質，
它的冒煙點，大概在攝氏177到208度左右，視廠牌而定,
所以並不適合做高溫油炸，這點是必須注意的。
5 有些小孩，抵抗力弱，容易感冒，
這時候，可以在他的生菜沙拉或水果中加一些椰子油，
一方面能夠抗病毒殺菌，一方面又可以調整腸胃的功能，
據我的觀察，大約幾個月之後，感冒的機率就會越來越少了
，各位不妨參考且試用看看。
4 只要是油脂，一般都有潤滑柔潤的作用。椰子油柔潤顏
色透明，可以潤腸通便， 常常有人有便秘的習慣，又不喜
歡運動,吃水果，大便總是不順， 這時候，可以在飯後喝一
小匙的椰子油，久而久之，大便會越來越順， 大便通暢以後
，體內的毒素就不會停留，肺與大腸相表裏， 大腸吸收乾淨
的水分會到肺，肺吸收乾淨的水分，輸出皮毛， 營養夠就能
疏布到皮膚表面，皮膚自然光澤亮麗，人也愈來愈光彩起來。
3 外用方面，用途就更廣了，剛開始接觸椰子油的時候，是
吃素的姐妹告訴我的， 他們說椰子油最神奇的地方，就是它
能夠處理燙傷， 小燙傷或稍大面積的燙傷，都可以把它敷在
受傷的皮膚表面， 嚴重的可以把整個受傷的地方浸在椰子油
裡面，很快就可以消腫止痛， 當時聽了之後，我就躍躍欲試，
可惜沒有機會， 總不能自己故意燙傷，也沒那個勇氣，後來
有一次機會終於來了， 我太太在廚房料理的時候，不小心手
指燙傷了，我趕緊把椰子油敷在她燙傷的手指上， 然後問她
有什麼感覺？她說，感覺敷上去的地方有暖暖的、熱熱的，
很舒服， 當下我也覺得奇怪，感覺應該是涼涼的才對？後來
，我仔細的想想，應該是， 椰子油可以吸燙傷的熱，皮膚表
面變涼了，自然會覺得敷在其上的椰子油暖暖的， 這使得燙
傷，很快就消除了，並沒有留下什麼疤痕， 幾乎，所有皮膚
的毛病，例如：皮膚癢、皮膚發紅、燙傷火傷、香港腳、各
種皮膚炎、皮膚受傷，都可以使用看看，一方面可以消腫止痛
，另一方面可以消炎，防止感染。
2 它的味道嚐起來為微甜淡淡的又好像沒有味道，甜就是甘，
味甘的東西可以補脾，淡味可以淡滲利濕， 椰子油有健脾利
濕的效果，可以幫助消化，清除多餘的水分，可以加強新陳代
謝，把體內的髒東西，然後從大小便或汗排出來。
椰子油，主要是由椰子的內膜，經由冷壓榨製造而成， 因為本
身是個熱帶的水果，我們都知道，夏天時，天氣熱、流汗多、
易口渴，在這個時候，吃個西瓜或喝椰子汁，可以達到清熱解
暑止渴的效果， 中藥有西瓜衣，就是西瓜皮，可以清熱消暑止
渴，而椰子油由椰子做成，當然也有清熱消暑的效果。
1 椰子油能夠清熱解毒，是天然的抗生素，我剛開始使用椰
子油的時候，椰子油的進口商，告訴我說他的肝指數以前很
高，就是吃椰子油好的，當時我是半信半疑，想說，椰子油
只是食品，那有什麼功用呢？
然而，經過一段時間的使用之後，我發現，它真的很好用，一
般輕微的發炎，如喉嚨痛、皮膚紅腫、黏膜的潰瘍或稍微紅腫
，都可以使用，而獲得很好的效果，但是，我不是很確定，它
是否能夠降低肝指數，因為我在治肝病的時候，都有開藥，並
請他們配合喝椰子油，一般都能夠獲得很好的效果，因為病患
的病是不能實驗的，但是我相信，椰子油應該有幫助地。
http://tw.myblog.yahoo.com/navyolddog-168/article?mid=56362
扭轉一些肌萎縮性側索硬化症（ALS）的椰子油功效
http://bowaidiet.blogspot.hk/2012/07/blog-post_7118.html
每日用量：這裡是圖表概述處女椰子油的建議每日劑量為12歲
以上的人士。12歲以下的兒童，最好是有一個適當的劑量，向
保健醫生諮詢。任何良好的自然療法將有準備的信息。
布緯食療背後的科學
以下為轉載文章：
2012年一月五日，美國CBN新聞台的醫藥記者報導了一個重要
的發現：
椰子油在實戰中打贏了老人痴呆症！
西方是傳統醫藥的基地，這個基地組織會誓死捍衞他們千億
美金的醫藥生意， 絕對不讓另類療法抬頭，所以在 CBN新聞
臺上的案例分享，一定有其參考價值。
（CBN新聞的原文影片報導：http://downloads.cbn.com/cbnnewsplayer/cbnplayer.swf?aid=27477）
在美國，估計有五百四十萬的人，被確診為老人痴呆症，這
個數字隨著人口老化正在迅速增長中。
有人發現椰子油對老人痴呆症有治療和預防功效，
其中一位是史帝夫紐伯特（Steve Newport）。
紐伯特先生的妻子瑪麗醫生（Dr. Mary Newport），是佛羅
裡達州坦帕醫院的新生兒醫生，她發現先生有嚴重的老人痴呆。
醫院為紐伯特先生檢查的時候，請他畫一個鐘，他卻畫了幾個
圓圈，隨後又毫無邏輯的畫了幾個數字，一點都不像鐘。
醫生把瑪麗醫生拉到一旁說：「你先生已經在嚴重的老人痴呆
症邊緣！」原來是用這種方式測試一個人是否有老人痴呆的。
瑪麗醫生當時很受打擊，但是作為一個醫生，她不會就這樣放
棄，她開始研究老人痴呆症。
她的研究這樣說：「老人痴呆，就好像腦子得了糖尿病，在一
個人有糖尿或老人痴呆的症狀之前，身體已經出了問題長達10
到20年。」
根據瑪麗醫生的研究：老人痴呆很像第一類或第二類糖尿病，
起因是胰島素不平衡！
因為胰島素出了問題，便阻止了腦細胞吸收葡萄糖（glucose），
葡萄糖是腦細胞的營養，沒有葡萄糖，腦細胞就死了。
布緯博士的研究說，優質蛋白質營養了我們身體的細胞，
但營養我們腦細胞的是葡萄糖！只要掌握這兩種食物來源，我們
就是自己健康的主人 至於從甚麼地方找葡萄糖？
一定不會是我們從店裡買來的現成葡萄糖，也不是葡萄，要找
替代品。
腦細胞的替代營養是酮（ketones），腦細胞很歡迎酮，
酮不能從維他命中找。
椰子油含甘油三酸酯（triglicerides）
椰子油中的甘油三酸酯吃進身體後，在肝臟中被代謝為酮，
這就是腦細胞的替代營養品！
通過這個科學的驗證後，瑪麗醫生在他先生的食物中加椰子油
， 僅僅才兩個星期，他先生再去醫院做畫鐘測試時，進步是驚
人的。
瑪麗醫生是傳統醫術基地的一份子，她清楚知道傳統醫藥的能
耐，畢竟傳統醫藥能做的實在不多。
三個星期後，N先生第三次去做智能畫鐘測試，成績又比上一
次進步，這個進步不單是在智力上，連情緒和體力都有進步
椰子油的功效
～～ (EXTRA VIRGIN COCONUT OIL)
頂級椰子油富含50%以上的成份是月桂酸，自然界只有在母
奶及少數食物中存在，對人體有百益而無害，是最健康的油
脂。而月桂酸是中鏈脂肪酸的一種，易於分解吸收，不致囤
積，且相當穩定，不易變質。椰子研究發展中心主席布魯斯
.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)在椰子療效(Coconut Cures)一書
中說明了中鏈脂肪酸是多麼強大的利器，可摧毀許多病毒的
脂質外層，包括皰疹、HIV(即愛滋病)、流感病毒、SARS…等
，不僅照顧到健康，它還有療效及功能如下:
1.椰子油的主成分是月桂酸，可以提高免疫力。( 菲律賓農業
部長ARTHUR C. YAP ) 椰子油的主成分是月桂酸（約 50 ﹪）
，它也是母乳中油脂的主成分。月桂酸可以提高身體的免疫力
，針對體內的細菌、病毒，甚至是腸胃道的寄生蟲，有很強的
抗菌力，適合兒童、老人及虛弱抵抗力不足易感染的體質食用。
2.椰子油可降低膽固醇比率，不會增加身體代謝負荷，可以防
治心臟病和其他心血管疾病。( 南華大學 翟本瑞博士 及 尤惠
貞博士 ) 椰子油能幫助提高胰島素靈敏度，使細胞較易於反應
和拮抗變少，從而幫助防護高血壓，甚至會降低血壓，並減少
心臟病的風險。所以不會積存在血管壁造成動脈硬化，使得
血管疾病減少。
3.椰子油是飽和脂肪，脂質穩定，不易氧化產生自由基攻擊。
( 楊氏診所 楊名權醫師 )椰子油可用於美容抗老化，有很強的
抗氧化能力，能幫助人體防止自由基的產生。內服外用皆可
滋潤皮膚，調整皮脂腺分泌，改善乾燥膚質，消除皺紋、粉
刺和頭皮屑。過敏膚質可增強皮膚適應性，舒緩嘴唇龜裂，
日曬、凍傷、尿布疹和齒齦炎。可代卸妝油，可當護膚油，
外敷可保護皮膚不受紫外線傷害。
4.椰子油容易消化，以利人體吸收。( 慶元中醫診所 蘇慶元中
醫師 ) 椰子油較其他食用油容易水解，容易消化吸收，更適合
消化障礙及虛弱的體質食用。膽囊切除、膽結石、膽囊炎、胰
臟炎的體質不宜食用各種含長鏈脂肪酸的油脂，卻可以食用
椰子油
5.椰子油可以提高新陳代謝、抗菌、抗病毒、抗癌、活化甲狀
腺功能、維持能量水平、穩定血糖、使頭腦清晰、情緒穩定等
等的效果，對於曬傷、濕疹、昆蟲咬傷、皮膚粗糙、皮膚癌也
有治療的效果。( 美國自然醫學博士 陳俊旭醫師 )
6.椰子油可健康減重，不須脂肪酶分解，容易被利用作能量燃
燒轉換 (楊氏診所 楊名權醫師 )
不管是魚油、牛油、豬油、奶油，還有其他的植物油，包括葵
花油、花生油、橄欖油…等等都是長鏈油，分子結構比較長，
燃燒不易。唯有椰子油是中鏈脂肪酸，才是最容易燃燒的脂肪
，增加熱量的燃燒率，因此容易幫助瘦身減肥。
7.椰子油對於慢性病，像是糖尿病、氣喘、動脈粥狀硬化、高
血壓、關節炎、阿茲海默症、自體免疫疾病、腸道疾病、香港
腳，甚至癌症，椰子油都能有效減輕症狀，使之容易回復常態
。( 菲律賓大學醫藥學院名譽退休教授 孔拉多.戴瑞特
( Conrado S. Dayrit)醫生 )
8.椰子油可降低肝脂肪，有肝病、B型肝炎、脂肪肝的人都可
以吃椰子油。( 自然醫學&營養學吳永志博士 )
台灣人的肝病是越來越多了，患脂肪肝的人機率也是徧高，而
椰子油可以有辦法溶掉脂肪細胞，使得肝脂肪降低。
9.椰子油不增加身體負擔，同時又對毒素具有強烈排它性，因
此食用椰子油會有效地幫我們將腸、胃及身體內累積的毒素逐
漸排出體外，是最自然養生良法 ( 南華大學 翟本瑞博士 及 尤惠
貞博士 )
10.滋潤的護髮品、精純的按摩油 ( 椰子研究發展中心主席 布魯
斯.菲佛博士(Dr. Bruce Fife)著作:椰子療效 )
椰子油研究顯示可以幫助預防頭髮分叉，使頭髮更健康美麗，
有些聲稱椰子油也能幫助預防灰髮和禿頭的提早發生，同時對
防止頭皮屑與保護頭皮有極大的效果，可以按摩頭皮，也可以
做為護髮劑。
椰子油之成為好的按摩油，是因為富有治療的特性，它讓皮
膚更健康，展現出良好的膚色，而且還幫助舒緩緊繃和疼痛
的肌肉，同時因為容易吸收，所以說是不會留下油漬的按摩
油。
11.椰子油使用可以使待產或產後的婦女消除妊娠紋並恢復皮
膚活力( 傑克.迪山多( Jack Di Ssndro )
椰子油能通過毛細孔滲到皮膚裡面，藉此清理皮膚深層，幫助
身體代謝。在懷孕期間或產後使用椰子油，可防止妊娠紋。用
椰子油輕柔地按摩乳房，則能減輕哺乳帶來的疼痛。
12.椰子油能提昇精力能量和充沛體力，保持清醒，卻沒有咖啡
因的副作用 ( 椰子研究發展中心主席 布魯斯.菲佛博士
(Dr. Bruce Fife)著作:椰子油療法
以上轉貼欣賞～
說得好神ㄛ～
聽說cosco大賣場有賣,網路也有賣.
到時候家裡的食用油快用完時再去買椰子油來使用.
反正煮菜都是會用到的.又有這麼多的附加保健功能.