西蘭花就是綠花椰菜
我懶得貼照片～特別說明一下～
西蘭花和香蕉既有助抗癌又有益心臟。
最新的英國胃腸病學會雜誌《內臟》刊登的一項新研究發現，
吃西蘭花和香蕉還能幫腸道抗菌，降低局部性迴腸炎的復發機率。
英國利物浦大學的科學家們用不同果蔬的可溶性纖維進行了實驗。
結果發現，香蕉和西蘭花的可溶性纖維可使大腸桿菌的傳染力降低4
而韭菜、大蔥和蘋果中的可溶性纖維則不具備這種作用。
因此，專家認為，香蕉和西蘭花中的可溶性纖維能幫腸道抗菌，
減輕腸道發炎疼痛、腹瀉、嘔吐等症狀。
該研究主持人羅德斯教授認為，
腸炎患者每天至少要吃一根大香蕉，或者一小盤西蘭花才會顯現作用
雞肉三明治減壓解疲乏
全麥食品和梨中都富含B群維生素，
能提高人體免疫力，促進血液循環，消除沮喪煩躁的情緒，
解除疲勞，使人充滿活力。
雞肉是體質虛弱者極好的補品，可安神健腦、減輕壓力。
牛奶補虛損、益肺胃、滋養心血。
生菜清熱爽神，因含甘露醇等成分，可促進血液循環。
西紅柿含有豐富的維C、胡蘿蔔素、番茄紅素以及鈣、磷、鐵等礦物
不但能提供多種營養成分，還能保護免疫細胞。
此早餐更適合精力不足、神形疲乏者。
材料：全麥麵包2片，熟雞肉25克，西紅柿、生菜葉各50克，牛
做法：1.熟雞肉切片，西紅柿洗淨切片，生菜葉洗乾淨。
2.在麵包片上鋪上雞肉，撒上適量黑胡椒粉，
再依次放上西紅柿、生菜葉，然後蓋上另一片麵包。
3.梨洗淨，牛奶加熱即可。
以上轉貼欣賞～
