大家都知道全麥吐司、菠菜、蘑菇、花椰菜、檸檬、草莓
、綠茶、芥末醬，這幾樣食物很健康，但絕對想不到它們
也有天生一對的絕配，兩兩加在一起，可發揮神奇力量，
讓你我簡單吃東西就能更健康！
1、綠茶 ＋ 檸檬 ＝ 消除脂肪
綠茶具有兒茶素，這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點
檸檬汁則更能加強減肥效果。研究顯示，檸檬的維生素C
能幫助人體吸收3倍的兒茶素。從今天開始，你可放心喝
翡翠檸檬或檸檬霸了，但記得一定要減糖。
2、草莓 ＋ 全麥吐司 ＝ 補充元氣
全穀類麵包含有能防止疲勞的鐵質。營養學專家Stephanie
指出，如果缺少鐵質你的血液就無法攜帶補充活力的氧氣，
使你整天昏昏沈沈。而草莓中的維生素C可將鐵質由不可
溶的營養素轉換成可溶，就更方便血液輸送了。
3、蘑菇 ＋ 菠菜 ＝ 強健骨骼
蘑菇是少數具有維生素D的食物，而菠菜則含有豐富鈣質。
紐約的Jackie醫師指出，人體需要有維生素D轉化合成為
骨化三醇（calcitriol），這種荷爾蒙可強化骨骼的鈣質吸
收，強化骨質。人體最早從25歲開始就會流失鈣質，請現
在就開始存骨本吧！
4、花椰菜 ＋ 芥末醬 ＝ 抗癌聖品
伊利諾州大學一項研究顯示，吃花椰菜時蘸一點辛辣佐料
，像是黃芥末或綠芥末醬，可使這種蔬菜抗癌效果提高一
倍。辛辣食品中的黑芥子酶（myrosinase）能促進花椰
菜釋放蘿蔔硫素（sulforaphane），這是公認的抗癌成
份。為清淡的蔬菜來點刺激的味道吧！
經驗內容僅供參考，如果您需要解決具體問題（尤其在法
律、醫學等領域），建議您詳細諮詢相關領域專業人士。
轉載請註明作者、出處並保持完整。
https://www.facebook.com/pegan.tey
— 與汪長生、綠茶、芥末醬，這幾樣食物很健康，但絕對想不到它們
也有天生一對的絕配，兩兩加在一起，可發揮神奇力量，
讓你我簡單吃東西就能更健康！
1、綠茶 ＋ 檸檬 ＝ 消除脂肪
綠茶具有兒茶素，這種抗氧化物能快速燃燒脂肪。加一點
檸檬汁則更能加強減肥效果。研究顯示，檸檬的維生素C
能幫助人體吸收3倍的兒茶素。從今天開始，你可放心喝
翡翠檸檬或檸檬霸了，但記得一定要減糖。
2、草莓 ＋ 全麥吐司 ＝ 補充元氣
全穀類麵包含有能防止疲勞的鐵質。營養學專家Stephanie
指出，如果缺少鐵質你的血液就無法攜帶補充活力的氧氣，
使你整天昏昏沈沈。而草莓中的維生素C可將鐵質由不可
溶的營養素轉換成可溶，就更方便血液輸送了。
3、蘑菇 ＋ 菠菜 ＝ 強健骨骼
蘑菇是少數具有維生素D的食物，而菠菜則含有豐富鈣質。
紐約的Jackie醫師指出，人體需要有維生素D轉化合成為
骨化三醇（calcitriol），這種荷爾蒙可強化骨骼的鈣質吸
收，強化骨質。人體最早從25歲開始就會流失鈣質，請現
在就開始存骨本吧！
4、花椰菜 ＋ 芥末醬 ＝ 抗癌聖品
伊利諾州大學一項研究顯示，吃花椰菜時蘸一點辛辣佐料
，像是黃芥末或綠芥末醬，可使這種蔬菜抗癌效果提高一
倍。辛辣食品中的黑芥子酶（myrosinase）能促進花椰
菜釋放蘿蔔硫素（sulforaphane），這是公認的抗癌成
份。為清淡的蔬菜來點刺激的味道吧！
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真好； 
版主於 2014-02-21 19:37 回覆
