去自助餐時 生菜不要去碰它！
「菜市場最便宜的菜就是好菜」
生食蔬菜是養生？還是搏命？
最近出版「台灣的有機農業」
生食蔬菜是養生？還是搏命？
千萬不生食！管它什麼有機，無機的。
生菜沙拉、精力湯等生食儼然成為一種流行，不僅注重養生的長者，
全球有機消費市場的商機逾2兆台幣，台灣產值約10億元，
台灣大學園藝系教授鄭正勇表示，生食其實有頗高的風險，
郝龍斌吃青菜用炒的多對於生食，美國麻州大學食品科技博士、
林口長庚醫院毒物科主任林傑樑舉例指出，
殘藥未除 生食如同服毒
農業殘留問題最讓人擔心。鄭正勇指出，農藥其實就是毒藥，
如果以為挑選不用化學肥料、不用農藥的有機蔬菜生食會比較安全，
寄生蟲汙染 重者要人命
最顯而易見的是寄生蟲汙染。台灣田間有許多非洲大蝸牛、田螺，
林傑樑指出，早年台灣有一大家族嗜生食白蝸牛，
鄭正勇也說，一場大雨將土壤粒子濺上菜葉，
韓國人 每年都服驅蟲藥
以愛吃泡菜的韓國人為例，即使是家中自製的泡菜，都難免有蟲卵，
中興大學農業推廣研究所教授董時叡也說，有機農場的周遭環境不能
近來坊間流行以生機飲食對抗病魔，林傑樑相當反對，
以上轉貼欣賞～
這麼說泡菜是生菜裡頭還是會有蟲卵,然後吃下蟲卵會在我們的腸胃裡孵化成小蟲,就住在我們的消化腸胃道,真是太可怕了～
「菜市場最便宜的菜就是好菜」
生食蔬菜是養生？還是搏命？
最近出版「台灣的有機農業」
生食蔬菜是養生？還是搏命？
千萬不生食！管它什麼有機，無機的。
生菜沙拉、精力湯等生食儼然成為一種流行，不僅注重養生的長者，
全球有機消費市場的商機逾2兆台幣，台灣產值約10億元，
台灣大學園藝系教授鄭正勇表示，生食其實有頗高的風險，
郝龍斌吃青菜用炒的多對於生食，美國麻州大學食品科技博士、
林口長庚醫院毒物科主任林傑樑舉例指出，
殘藥未除 生食如同服毒
農業殘留問題最讓人擔心。鄭正勇指出，農藥其實就是毒藥，
如果以為挑選不用化學肥料、不用農藥的有機蔬菜生食會比較安全，
寄生蟲汙染 重者要人命
最顯而易見的是寄生蟲汙染。台灣田間有許多非洲大蝸牛、田螺，
林傑樑指出，早年台灣有一大家族嗜生食白蝸牛，
鄭正勇也說，一場大雨將土壤粒子濺上菜葉，
韓國人 每年都服驅蟲藥
以愛吃泡菜的韓國人為例，即使是家中自製的泡菜，都難免有蟲卵，
中興大學農業推廣研究所教授董時叡也說，有機農場的周遭環境不能
近來坊間流行以生機飲食對抗病魔，林傑樑相當反對，
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這麼說泡菜是生菜裡頭還是會有蟲卵,然後吃下蟲卵會在我們的腸胃裡孵化成小蟲,就住在我們的消化腸胃道,真是太可怕了～
