枇杷時節 談枇杷的妙用
黃勝雄
每年春節過後,台灣的優質水果枇杷,從南到北,逐序上市,枇杷的香甜可口,受市民最熱烈的搶購,所以單價頗貴,但是卻厭煩剝皮又沁黃指甲(尤其年輕人),更糟糕的是吃完果肉丟棄果核,就像古代成語買櫝還珠的無知。
本人是臨床西醫師,行醫近50年,瞭解西藥碰到很多瓶頸,無法突破,回頭來找尋自然療法,卻找到我很喜歡的枇杷。
10多年前，本人罹患左肩胛肩周炎,俗稱冰凍肩.五十肩,6.7年間無法自己洗頭.穿衣,雖自己是醫師,打針吃藥免費,但是無法根治,一拖數年痛苦萬分,於是前往台大骨科門診決心求醫開刀.幸運碰到一位好醫師,他客氣說:前輩開刀並非萬能,更非神效,還需要一些時日的養病及復健,建議不開刀.繼續保守治療。
本人勤翻古籍(自喻為古文明的礦工),找到古印度佛經記載: 枇杷是大藥王樹,(我在本草綱目裡沒有看到介紹枇杷),並參考日本高僧以枇杷葉熱敷治好20萬人次的報告大為振奮,.於是趕快請親戚寄來枇杷葉,開始熱敷,非常神奇,每次都有改善的感覺,短短5天的功夫,我的肩膀就可以運動旋轉自如,至今已近10年了,我不再嚴重疼痛,所以本人在診所內推薦病人做枇杷葉熱敷,治癒病患無數,深獲好評. 治好之後不再復發是最重要的。
歷經近10年的臨床經驗累積,可以說講得出口的病痛(含內科多數的病)均可用枇杷葉熱敷治癒.經驗太多無從在本文記述(請參閱網站枇杷葉熱敷) 。
歸結枇杷葉熱敷的三大功效：
1. 鎮痛解痛媲美嗎啡,但可保持意識清醒,除一般病痛外亦可用在癌病人身上. 枇杷葉熱敷也改善深部的血液循環。
2. 消炎.抗菌作用超越抗生素,又無抗藥性或過敏的問題,免針藥輕鬆治好蜂窩性組織炎.盲腸炎.腹膜炎.肺炎.改善神經麻痺。
3. 有安神鎮靜的功用,所以有 ” 無憂扇 “ 的美譽,枇杷葉食療方面,可以煮清水茶喝,有人燉雞吃,長期飲用提高血中類胡蘿蔔素的含量也就是使血液PH值提高為弱鹼性,可以預防多種慢性病.癌症.過敏症,至少蚊子不叮咬.有人回報說降高血壓及減重明顯,枇杷茶的溼布帖,浸泡可治小關節的紅腫熱痛及指甲甲溝炎。
枇杷籽可生吃,像咬檳榔但更脆,帶有苦杏仁味,其實把它跟鳳梨或木瓜打成果汁, 杏仁的香味使其風味絕佳,是可以治癌症的,枇杷籽也可蒸熟吃(像吃菱角), 苦杏仁其含有豐富的維他命B17,萃取的B17(Laetrile)在歐美自然療法治癌的醫院已廣為使用,用過枇杷籽治癌的病人更懂得收集枇耙籽加以曬乾再磨成粉(請中藥房幫忙),可是風味絕佳的枇耙粉(散)可適量天天食用,正如同在食用龍角散。
古有名醫董奉鼓勵病人植杏樹成杏林,我今天也要鼓勵大家重視枇杷, 種植枇杷,開發研究枇杷,把枇杷發展成為臺灣國寶大藥王樹枇杷.韓國出產高麗梨,他們的學者就研究寫文章推廣高麗梨.我們台灣有這麼好的枇杷所以我也要推廣.宣傳.提升台灣的精緻農業,讓枇杷成為台灣國寶！
黃勝雄（1938年－），出生於台灣南投縣草屯鎮。台灣著名醫師、公益工作領袖及基督教傳道人。黃勝雄是享譽美國的腦神經外科權威，曾是美國雷根總統隨行的指定醫師，被認為是醫生中的外科醫生，一年要看五千位病人、動三百六十個手術。1993年響應門諾醫院院長薄柔纜醫師（Dr. Roland P. Brown）的呼召，辭去美國醫學院教授職務，到花蓮基督教門諾會醫院工作，並將薪資中三分之二捐給公益慈善用途。2003年工作10年後，於65歲從門諾醫院院長職務退休，繼續從事醫療，教學，慈善及宣道工作。
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