粥的主要成份與熬制方法：
材料：綠豆５０克＋扁豆５０克＋蓮子５０克＋薏米５０克＋
大棗３０克＋枸杞１０克 (是１個人５天的用量)
１．先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗淨，放進粥煲，
加入黃芪水（制法後敘），用大火煮沸然後改小火煲４０分鐘。
２．再放入枸杞煮１０分鐘即可。
（枸杞一定要最後粥快熬好前再放，以免藥性流失。）
此粥最關鍵的一種成分「黃芪水」 ，為什麼要用黃芪？
因為黃芪是中醫中的五種大補藥之一，有補氣之功用，能提高
人體的免疫力、抗疲勞、抗衰老，現代醫學發現黃芪中含有豐富
的硒元素，具有防癌抗癌的功效，黃芪還可以泡水代茶飲。
「黃芪屬溫性」，上火之人可以在黃芪水中加入蓮芯或者綠茶，
以起平和之作用，在這道粥裡面就有綠豆和蓮子是寒性的，
正好可以平和黃芪的溫性。
●怎麼熬黃芪水：
用２５０克黃芪加入適量的水小火煮１５分鐘，將水倒出，
再次加入適量的水煮１５分鐘後將水倒出，再用這些水去煮粥。
９５歲無斑老人的童顏配方 ：
已９５歲高齡的廣西名老中醫黃英儒看上去頂多６０歲，
他鶴髮童顏，臉上連一顆老年斑都沒有。
他保持鶴髮童顏的秘訣主要靠兩種常見中藥「黃芪加枸杞」，
這２種藥就可解決美容養顏的問題。
●每天吃１５克黃芪，長期堅持可提高機體免疫力，
購買時以內蒙古棉芪的黃芪最好。
●每天堅持服用１６克枸杞可養腎補肝，
購買時以寧夏枸杞和新疆枸杞最好。
黃英儒說：女子最佳的防衰老時間是３６歲，男子是４０歲，
因為３０～４０歲是生命最旺盛的階段，巔峰之後便開始走下坡。
枸杞配黃芪的養生保健方：腎為先天之本，脾胃為後天生化之源！
「枸杞生精補腎護肝而且增強人體造血功能」，「黃芪升陽充沛
營衛之氣、培補元氣，增強人體防疫疾病的能力」。
所以老中醫黃英儒前輩將黃芪作為養生方藥有其醫學道理！
如果以人參配枸杞代替黃芪，人參的量要少放一點，一般每日
服用０.５克為益，取養生保健平和滋補之功，野山參則每日
不超過０.１克。
黃芪與人參的功效有相同與不同之處：它們都可以溫養脾胃，但是
人參是煉精化氣，且人參的量放多了精會不足，而且容易上火。
黃芪，根據歷史傳承和名家論述：是稟少陽生氣、潤養肝木、
健脾補肺、充沛營衛之氣,疏通血氣壅結,排除病邪、風毒！
主治：癰疽、敗瘡排膿生肌、癩疥、痔瘡、淋巴結腫、子宮脫垂、
氣虛乏力、表虛自汗、外邪侵襲、水腫、高血壓等、糖尿病，
瘡口久不癒合等病症。
現代醫學研究：黃芪可以降低動脈壓，減慢心率，舒張冠狀動脈，
加強心肌收縮力，增加心輸出量，防治迴圈衰竭。
黃芪還能促進骨髓細胞的分化，促進紅、白細胞的生成，使血液
中白細胞總數及多核白細胞顯著增加，可明顯提高人體的免疫力。
另一方面，能改善人體的新陳代謝，有強心、抗衰老的作用。
黃芪對多種細菌和病毒還有直接或間接的殺滅能力。
所謂：邪之所湊，其氣必虛。
當人體遭受外邪侵襲時極易發病！具體可表現為乏力、易感冒、
易出汗、心慌、氣虛、胸悶、頭痛等不適症狀。而黃芪性甘溫，
歸肺經，有補氣升陽、益衛固表之功能，飲用黃芪茶，即可達到
補肺氣、固肌表的目的，使得肺司呼吸、主宣發的功能正常，
抵禦外邪侵襲的功能增強，從而達到治病強身的目的！”
黃芪和人參均屬補氣良藥，但人參偏重於大補元氣，回陽救逆，
常用於虛脫、休克等急症，效果較好。而黃芪則以補虛為主，
常用於體衰日久、言語低弱、脈細無力者。
黃英儒說：黃芪加枸杞，就可以美容養顏、提前抗衰老。
●養顏就是提前抗衰老：
在生命的巔峰期開始防衰老；唐代的孫思邈活了１０１歲，
明代的冷謙活了１５０歲，為何古代名醫多長壽？
這是因為他們懂得在生命最旺盛時對衰老進行提前預防。
黃芪加枸杞的功效：
黃芪具而補而不膩的特點，若與人參、黨參等補藥配合
則效果更好。現代醫學研究：黃芪內含而多種抗菌有效成分，
而且能增強機體的免疫功能，因此能預防某些傳染病的發生。
民間自古就有「冬令取黃芪配成滋補強身食品」的習慣。
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