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養生食譜
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胡蘿蔔能清除體內重金屬毒素
2013
08
10
15:05
汞是一種有毒的重金屬,在體內沉積,不易排出。但胡蘿蔔能有效降低血液中的汞的含量,排出體內重金屬毒素。 因其含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔,還可以刺激胃腸的血液迴圈,改善消化系統,抵抗導致疾病、老化的自由基。 以上轉貼欣賞~ ...
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米酒小妙用
2013
08
10
14:33
1.炒蛋更鬆軟:炒雞蛋時,加些許米酒,不但可防止蛋老化,更能讓炒蛋鬆軟芳香且具光澤。另外,若在蛋裡加點九層塔碎末,很適合坐月子中的婦女補身。以3顆蛋加1茶匙的比例,將蛋液拌均倒入油鍋,炒至5分熟。倒入1茶匙米酒後,蓋上鍋蓋約40秒讓酒揮發。起鍋前再加入九層塔碎末拌炒一下即可 2.增加肉鮮度:煎牛肉時,倒入些許米酒,讓米酒穩定牛肉血色,並提高牛肉的鮮度。牛肉入鍋前,先用一茶匙的米酒醃清49分,讓肉質軟化後入油鍋。3分熟、7分熟與起鍋前各加1茶匙米酒,並用鍋蓋蓋一下,讓酒揮發即可 3.蠟肉更陳香:蠟肉要入蒸鍋前淋些米酒,會激發蠟肉的陳香味,吃起來的口感更厚重。魚翅部分則具有平衡腥味的效果 4.肉質更滑嫩:買回來的豬排放入冰箱冷凍前,可先抹上米酒與蛋液除了保鮮,還可讓...
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哪些水果搭配打果汁好喝,哪些飲料不要喝
2013
08
10
14:32
看到以下....您以後要自己買榨汁機,多多做好喝的果汁來健康養生ㄟ 水果搭配法則
首先,這裡說的果汁不是用榨汁機榨出來的水果原汁,而是用料理機將水果,適量純淨水(或者牛奶,酸奶),糖或者蜂蜜,粉碎攪拌,一般不用過濾果肉。不要覺得加水會破壞口感,這種方法做出來的果汁口感反而更好,避免了水果原汁過酸,也不會浪費原料吃飯,製作也更方便。
【法則一】水果基本可以分為醇厚和清新兩種。醇厚的和醇厚的搭配,清新的和清新的搭配會出現不錯的風味。
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【腸胃排毒法】
2013
08
03
09:59
【轉分享,給你好能量好運氣,讓更多人得到幫助】 腸胃要排毒表現:舌苔發黃、口臭,好多人都感覺“吃不飽”。 排毒方法: 1.常吃富含纖維素的食物和排毒食物:黑木耳、綠豆湯、豬血、海藻類(此物對放射性物質有特殊親和力)、綠茶、蔬菜及水果等。適當用些大黃:大黃的下瀉作用足以消除腸道內的有毒物質。 2.每週做1次出汗運動,如跑步、體操等;常用溫水洗澡;每晚用熱水洗腳,因為腳是體內毒素的最大沉積處。 3.常吃富含纖維素的食物和排毒食物:黑木耳、綠豆湯、豬血、海藻類(此物對放射性物質有特殊親和力)、綠茶、蔬菜及水果等。 4.適當用些大黃:大黃的下瀉作用足以消除腸道內的有毒物質。大黃可“蕩滌腸胃、推陳出新,通利水穀,調中化食,安和五臟...
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五道檸檬水食療方法及功效
2013
08
03
09:56
檸檬醋對身體很好哦,可預防痛風,檸檬具有高度鹹性,檸檬被認為是治療所有疾病很好的食療藥材,檸檬汁不加糖養生又美容。乘檸檬盛產時,把檸檬洗淨榨原汁,將檸檬汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊密封放冷凍庫,要泡檸檬水時,取數個檸檬冰塊來沖泡即可。介紹五道檸檬水食療方法及功效.. 一.檸檬馬蹄湯預防心血管病 做法:用新鮮檸檬一顆帶皮切片,馬蹄(荸薺) 五顆削皮,共同煮湯,每日飲用一次。 功效:中老年朋友經常飲用檸檬馬蹄湯,可以預防高血壓,對心肌梗塞患者改善症狀有益處。 二.蜂蜜檸檬茶開胃止渴 做法:用新鮮帶皮檸檬榨汁,與茶汁一起沖泡飲用。 功效:蜂蜜檸檬茶可作為治療夏季暑熱煩渴的保健飲品。 三.檸檬甘蔗水解煩清熱 做法:用新鮮帶皮檸檬60g,新...
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【大暑節氣必吃8種食物】
2013
07
29
13:42
上一周你嚷嚷的“熱”, 很快會被這一周更彪悍的“熱”拍死在沙灘上。 民諺道:“小暑大暑,上蒸下煮”、“大暑前後,熱死泥鰍”。 所以防暑降溫要吃八種食物:
1.藿香葉粥
2.荷葉冬瓜湯
3.海帶綠豆冬瓜糖水
4.冬瓜薏米鴨
5.荷葉茶
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研析報導:【茄子有七大養生功效】
2013
07
19
14:01
一、抗衰老 茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水準不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。皂,只要用手輕搓後,用清水沖淨,放在陰涼通風處陰乾。 二、清熱解毒 用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。茄 子屬於寒涼性質的食物。所以夏天食用,有助於清熱解暑,對於容易 長痱子、生瘡癤的人,尤為適宜。消化不良,容易腹瀉的人,則不宜 多食。 三、治療凍瘡 取冬天地裡的茄子秧(連根)兩三棵用水煎,水開之後再煮20分鐘,用 此水泡洗凍瘡患處,同時用茄子秧擦洗患處,二至三次可治癒。 四、降血壓 茄子有良好降低高血脂,高血壓功效,具體方法如下:選用深色長條 型,切成段或者絲,用麻醬以醬油調拌而成,在晚餐時分,服用...
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【7種神奇湯水 讓你健康過一夏~】
2013
07
19
13:08
①綠豆湯:清熱解毒、止渴消暑。 ②冬瓜湯:生津降胃火。 ③銀耳百合湯:潤肺養顏。 ④冬瓜海帶湯:清熱解暑、減肥瘦身。 ⑤豆腐湯:清熱、生津解毒、降血脂。 ⑥蘿蔔湯:止咳化痰、除燥生津。 ⑦絲瓜湯:消暑利腸去風化痰。 以上轉貼欣賞~ ...
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在家也能做糖炒栗子
2013
07
12
11:35
每年入秋季節開始,栗子上市,街市上開始有糖炒栗子的小攤出現了。混著奶油香與焦糖醬的炒栗子,香味撲鼻,溜圓油亮的褐色光,看起來舒服,吃起來香甜,口感甚佳。
中醫學認為,栗子性味甘溫,有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。含有豐富的營養,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。
市場上炒栗子用的是放入小石子的電烤箱,靠石子的高溫反復翻炒把栗...
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消暑退火聖品 百合銀耳蓮子湯
2013
07
09
13:19
夏日炎炎總想靠冰品冷飲消暑,當心適得其反!中醫師指出,冷飲雖可解一時之暑熱,但多吃則會抑制腸胃功能生「濕邪」,反而產生腹瀉、食慾不振、胸悶倦怠等症狀,建議可多食用甘涼性質的食物來清熱養陰,例如以白木耳、蓮子、百合酌加冰糖做成甜品,退火益氣且能提振精神。
北市聯合醫院林森中醫院區中醫師黃浩瑞表示,炎炎夏日,許多人會感到突如其來得疲倦感,不僅使人昏昏欲睡,更讓情緒低落。據古籍《靈樞》記載:「暑則皮膚緩而腠(音同湊)理開」,代表夏天倦怠的來源,是由於天熱排汗代謝增加而導致氣虛有關。[BR...
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